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      四川蒼溪紅心獼猴桃產地可以復制,但味道卻復制不了!

      發布時間:2020-03-02 20:40:18 發布者:維奧達 瀏覽量:

       紅心獼猴桃之鄉-四川蒼溪,每年到了9-10月份,都是獼猴桃成熟的時候。蒼溪的獼猴桃,早已經結滿枝頭,個頭大、純甜、汁水多,沉甸甸的果實壓的樹枝都有些乏了,迫不及待等著人來采摘。

      紅心獼猴桃之鄉-四川蒼溪

       咬下一口都是獼猴桃汁水的爽口甘甜,那滋味真讓人回味無窮,一口接一口根本停不下來。我想紅心獼猴桃魅力就是幾乎沒有酸味,成熟后顆顆香甜如蜜。維生素C含量比柑橘高5-10倍,是當之無愧的“維C之王”。特別適合老人和小孩吃,熱量卻極低,特有的膳食纖維不但能促進消化吸收,還令人產生飽腹感,是減肥與兼顧營養的上佳選擇。

      這是一個方好水土,專種甜蜜果

       如果你還不知道四川省蒼溪縣,你可以馬上上百度搜索一下。這片土地好像生來就是盛產甜蜜果的地方。蒼溪縣剛好位于北緯30度地帶,是全世界公認的紅心獼猴桃原產地。這里生態條件優越,品種資源豐富,再加上縣委、縣政府將獼猴桃產業作為本縣特色優勢農業產業重點推進,堅持走高端產業之路,發展“GAP、GGAP雙認證”基地、推進品牌化經營。

       蒼溪紅心獼猴桃為世界紅心獼猴桃起源地后續引進到四川蒲江、陜西眉縣浙江省遂昌縣1978年,全國獼猴桃資源普查時發現,蒼溪縣北部山區的莽莽叢林中分布著大量的野生獼猴桃(大部分為紅心獼猴桃)獨特的土壤、水分、氣候組成的生態系統,使方圓255平方公里的范圍成為獼猴桃的樂土。被專家認定為獼猴桃的最佳適生區。從此蒼溪也就成為了紅心獼猴桃的起源地。到目前,蒼溪已被國家譽為“紅心獼猴桃第一縣、紅心獼猴桃之鄉蒼溪紅心獼猴桃現已成為了世界的品牌,中國的名片。

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       在蒼溪看到的是一望無際的獼猴桃果園,到處去都是已經成熟的果子。田里還可以看到專門培養紅心獼猴桃的有機肥料,踩在上面能很明顯的感覺到土的彈性和松軟。這樣的土壤結出的果子,怎么會不甜?

       在采摘獼猴桃之前,果農們會隨機抽取果子,切開查看成熟度,測甜度。達到標準后才采摘,讓每顆果子都可以貼上蒼溪紅心獼猴桃的logo。

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       采摘之后用人工挑揀果實,專用的獼猴桃分選機設備,分選機上有專業的緩沖防撞裝置讓皮薄的獼猴桃得到保護,避免機器分選的碰傷。挑選獼猴桃的果農經驗都特別足,通過獼猴桃分選機設備的操作,讓獼猴桃能夠更加的精準,通過分選機設備可以分選3-6個等級,讓果農快速得到想要的等級,滿足消費者的需求,讓自家的獼猴桃品牌化。

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       選好后的獼猴桃會立馬送進冷庫預冷。如果果心溫度過高運輸后不易保存,所以都需要進入冷庫降溫。我們采用泡沫隔斷,保護每顆果子在運輸途中不受傷害。

       發貨時都是精選7成熟的果子發貨。要是發貨時如果選熟的,估計拿回家就成獼猴桃醬汁了。剛摘下的獼猴桃果肉比較硬,可以在常溫下放一段時間,果肉就會變軟,口感也不澀了。如果嫌慢,可以把獼猴桃和蘋果或香蕉放在一個塑料袋里,然后封閉袋口??梢约涌飓J猴桃軟化速度。按壓獼猴桃的時候要按兩頭,不要按中間,不然會有酒味。

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       不是所有紅心獼猴桃都產自蒼溪,產地可以復制,可味道卻復制不了!

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