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      「水果分類」做好水果等級分類標準才能賣出好價格

      發布時間:2020-02-15 09:35:16 發布者:維奧達 瀏覽量:

       農民都希望自己的產品能賣個好價錢,但是相同的農產品,你在種,別人也在種,怎樣才能讓自家的農產品賣出好價錢呢?這就得提前做好一件事了,那就是做好分級預處理。

      「水果分類」做好水果等級分類標準才能賣出好價格

       隨著消費市場的細分,農產品的銷售也有了分級,分級越明顯,優勢也就越明顯。

       前些年,人們一直都在呼吁,要提升產地農產品的品牌價值,這個口號離農民實在是太遠了。農民的知識儲備和品牌意識都不足以和品牌搭上關系。但是這樣做的確會吸引不少經銷商,降低他們的采購難度。

       有了品牌效應,經銷商更愿意來采購,因為得到的是近在咫尺的好處。因為水果分級之后的農產品要口感有口感,要品相有品相,檔次也會拉高不少,這樣的農產品使得農戶在與經銷商議價時候顯得更有底氣。

      「水果分類」做好水果等級分類標準才能賣出好價格

       在國外,果子從樹上摘下來之后的分揀,屬于生產的環節。在分級篩選的過程中,能夠提前剔除掉有蟲的果子和表皮受傷的果子,這樣能夠有效減輕病蟲害的傳播,也讓消費者在消費時省了事。不過,在國內這種分揀還是僅限在人工操作方面,對于農民來講,像國外一樣用上先進的分揀設備并不現實。

       像是水果,你以為就是拿個尺子一量就行了?并沒有那么簡單。水果分級很復雜,一般是有多個指標構成的,像是果實的大小、新鮮度、果梗的長度、果皮顏色和病蟲害都是重要的組成部分。

      「水果分類」做好水果等級分類標準才能賣出好價格

       以前果農種水果,全憑個人喜好,沒有什么統一標準,也更別提有什么統一的采收標準以及售價了。分揀全憑人,人全憑經驗。一般都是分揀師傅根據自己的手感,再就是和自己的拳頭比大小,判斷直徑。這種做法看似簡單實用,但是要想人人都能有一手以手為秤的功夫,還真難。

       所以還得靠機器,那貴的機器買不起,有沒有便宜又簡單的機器能用用?現在,分級選果,有了多孔的分級器,也有了手持的測糖儀,還有印刷好的色板可供對比用。這樣分揀出來的水果長相勻稱,個頭也都差不多,包裝起來更好看,更有賣相,自然能賣個高價了。

       這種分級采購銷售的辦法,也讓果農對品質更加重視,在一定程度上促使種植戶改變了以前的種植和銷售習慣。

       當然,也有一些農業合作社或者農產品經銷商,直接用上了自動分揀機器,這就大大降低了人工成本,提高了分揀效率。像是在洛陽洛寧縣就有個土特產品上戈蘋果,這里的蘋果多數都要進入加工工廠,在工廠中進行分級后再向外出售,或者進入保鮮庫。

      「水果分類」做好水果等級分類標準才能賣出好價格

       引入專業的分揀機器以及生產線之后,水果表面有磕碰、果銹、裂縫等瞞不過生產線的“眼睛”,并且通過紅外線,還能測到果子內部是否存在褐變或者爛心等情況。生產線能對水果細分到50等級,每個等級的果重能做到只差1克,不僅僅只是果重,連水果內部的糖度、硬度、酸度、淀粉指數都能測出來。

       把水果,按照一定標準進行精挑細選,不同等級的水果都能賣出適合自己的好價錢,您自己種的水果呢?您會采用分選分級嗎?


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